Piatto di Antipasti Cocktail de crevettes, saumon fumé fourré de fromage mascarpone,
poivrons rouges rôtis, champignons marinés, figues enrobés de prosciutto et asperges marinées avec une sauce hollandaise
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Insalata Salade de roquette et poire avec fromage gorgonzola
et noix de grenoble
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Piato Principale
Bar de mer Chilien enrobé de pancetta, servis avec
une sauce à la sauge et vin blanc
ou
Filet mignon avec une sauce au vin rouge
et champignons portobello
ou
Suprême de volaille farcie de poivrons rouges,
et épinards, avec une sauce aux cèpes
